Pripremila: Tamara Seljan
Malo tko nema rum kuglice na svom stolu za Božić, a osim što su jednostavne za izradu, jako su mirisne i aromatične. Njihova ljepota je u jednostavnosti (i puno čokolade), a čar im daje i činjenica da se možete poigrati s ukrašavanjem.
Ja sam ih obložila tamnom i bijelom čokoladom i uvaljala u Kraš čokoladu u prahu, ali možete koristiti i kakao, orašaste plodove, ukrasne mrvice i perlice, ili šećer u prahu. Kakao prah je neizostavan u ovakvim receptima, a u smjesi sam koristila i Dorina čokoladu za kuhanje te Petit Beurre kekse.
Sastojci:
- 150 g oraha
- 125 g Kraš Petit Beurre keksa
- 15 g Kraš kakao praha
- 60 g šećera u prahu
- 2 žlice meda
- 60 ml ruma
- Kraš čokolada u prahu - za ukrašavanje
- 100 g Kraš Dorina čokolade za jelo i kuhanje
Upute:
Orahe i kekse sameljite pa dodajte kakao i šećer u prahu. Pomiješajte pjenjačom kako biste se riješili grudica ukoliko ih ima.
Dodajte med i rum te umijesite smjesu koju ćete ostaviti u hladnjaku pola sata. Zatim oblikujte kuglice i polovicu uvaljajte ih u čokoladu u prahu.
Otopite 100 g čokolade na pari s 1 žlicom ulja i u to umočite drugi dio kuglica. Ostavite da se potpuno ohlade pa pokapajte otopljenom bijelom čokoladom.
