Pripremila: Tamara Ivančić
Svi vole tiramisu, a ovaj klasik talijanskog slastičarstva posebno je neodoljiv poslužen u pojedinačnim porcijama. Za posluživanje možete koristiti čaše, manje teglice ili pak lijepe šalice za kavu. Hrskavi kako kolutići su se odlično uklopili i dodatno naglasili okus kakao praha koji je nezaobilazan u ovom desertu.
Sastojci:
- 200 gr Kakao čajnih kolutića
- 4 jake espresso kave
- 200 gr mascarponea
- 100ml vrhnja za šlag
- 2 žumanjka
- 4 žlice šećera
- 1 žlica ruma
- 2 žlice Kakao praha Kraš
Upute:
Kekse grubo sameljite. Poškropite ih kavom.
Žumanjke tući na pari sa šećerom dok ne posvijetle i zgusnu se, ohladiti.
U ohlađenu kremu umješati mascarpone, rum i umućeno slatko vrhnje.
Na dno čaše usuti dvije žlice keksa, pa dodati kremu, opet kekse i kremu.
Pospite kakao prahom.
